Greco di Tufo

Greco di Tufo

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

  • Uva: Greco di Tufo
  • Tipo di terreno: ricco di carbonato di calcio, conferisce ai vini note fortemente aromatiche e grande complessità
  • Sistema di allevamento: raggiera avellinese e cordone speronato sui nuovi impianti
  • Vendemmia: alla fine della prima metà di ottobre, raccolta amano
  • Resa per ettaro: 90 Q.Li
  • Vinificazione: pigiatura morbida, di grappoli interi, malolattica svolta non totalmente
  • Note: carica aromatica di melone e pera, molto floreale al naso e fresco in bocca, ma molto complesso.